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EINECS編號 | 77-92-9 |
貨號 | 045 |
品牌 | 英軒 |
用途 | 酸味劑、酸度調(diào)節(jié)劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑 |
英文名稱 | Citric Acid Anhydrous |
型號 | 工業(yè)級 |
包裝規(guī)格 | 25公斤 |
別名 | 檸檬酸 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 77-92-9 |
分子式 | C6H8O7 |
有效物質(zhì)含量 | 檸檬酸 |
簡介:
無水檸檬酸,分子式C6H8O7,是無色半透明的結(jié)晶或白色的顆?;虬咨Y(jié)晶狀粉末,無臭,味極酸,溶于水、醇和乙醚。結(jié)晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空氣中微有風(fēng)化性,在潮濕空氣中有潮解性。主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、酸度調(diào)節(jié)劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。
用途:
主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、酸度調(diào)節(jié)劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑